オイスターバーブロンブログ

こんにちは！オイスターバーBELON渋谷店です！
 

花粉も少し和らいできた様な気がする4月ではありますが皆様どうお過ごしでしょうか？

BELON渋谷店では牡蠣を使った新たなメニューが定番メニューに加わりました

「牡蠣のラザニア」

牡蠣の旨味たっぷり、熱々ラザニアを是非ご賞味下さいませ

また、この時期はこれから旬を迎える岩牡蠣もシーズンを迎えております！

肉厚ジューシーな季節物の岩牡蠣はこの時期だけのオイスターバーならではの四季を楽しむ一品です。

そして真牡蠣は、一番栄養を蓄え一番ふっくら身が詰まった状態は実はこれから！

岩牡蠣と真牡蠣が揃う、オイスターバーBELONがおすすめする牡蠣の本格シーズンはこれからです！

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！

桜の蕾が膨らんで来たと思ったら、もうちらほらと芽吹いてきています。

緊急事態宣言もとりあえず解除になになり、ブロン渋谷店では、

生牡蠣の種類を増やして、お客様をお待ちしております。

かき日本一決定戦の初代王者の小長井の【華蓮】や、

春の岩牡蠣で五島列島の【椿】など魅惑のラインナップです。

今月の22日（月）から24日（水）までの3日間、オイスターウイークを開催しています。

全生牡蠣20％OFFですので、上記の牡蠣も勿論対象です。

ご都合のよろしい方は、ご予約の上是非ご来店下さい！

ブロン渋谷店は、時短営業を継続していきます！

国・都の時短要請に従い20時までの営業を、2月7日以降も当面の間継続していきます。

感染対策を万全にして、お客様に安心してご来店頂けるよう対処していますので、

何卒、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

いつもと変わらず、厳選生牡蠣や、旬の食材をふんだんに使ったお料理、

そのお皿にふさわしい上質なワインを、いつでもご用意してお待ちしています。

どうもこんにちは！☀︎
BELNO銀座店です！

新年、明けましておめでとうございます！

昨年は新型コロナウイルスの影響もあり厳しい１年でしたが、

皆様から頂いた沢山の励ましのおかげで、なんとか乗り越えることができました！

今年も厳しい年になりそうですが、 

安心してご来店頂けるよう感染対策など僕達にできることを一つ一つこなして、皆様をお待ちしております！

さて！今年のBELON新年イベントですが、

1月 4・5・6日 と 11・12・13日 で 
生牡蠣全品20％OFF！ Oyster Week！ ！

そして、 
24日～28日 で 
銀座店限定！ボトルシャンパン全品20％OFF！！ 
Champagne Week！！！
 

新年にふさわしい贅沢なイベントをご用意しました！

さぁ！2021年も美味しい牡蠣とワインを求めて！！ 
✨ Let's BELON！！ ✨

早いもので今年もあとわずかとなっちゃいました。

今年のクリスマスは、なんと期間を最大限延長して19日（土）～27日（日）まで設けました

厳選生牡蠣の他、寒鰤や蝦夷鹿、オマール海老や黒毛和牛など、贅沢な食材でコースを彩ります。

ランチ・ディナー共、席にまだ余裕がございます。是非ご来店下さい！

ちなみに年内は31日（木）まで、年始は4日（月）からの営業となります。

今年はコロナ一色という感じでしたが、来年もご愛顧の程宜しくお願い致します。。

どうもこんにちは！BELON銀座店です！

街を歩けばクリスマスソングが聞こえてくる 
心躍る季節となりました♪

今年のBELON銀座店は例年よりちょっと長めに 
12/19～27までXmas営業をしております！

まだBELONのXmasを味わったことのない方は
ぜひ！お試し下さい！

そしてそして、ジングルベルの音と共に 
旬の食材も続々と入荷しております！

それは皆さん大好きな～～…

✨！！白子！！✨

みんな大好き白子ちゃんを！ 

旬の下仁田ネギと共にアツアツのアヒージョに！！

バケットと白ワインを合わせた 
最強トリオで召し上がれ！！
 

さぁ！冬を味わいに！ 

Let's BELON！！

冬一押しの一皿を用意いたしました(^^♪

この冬一押し！！！濃厚！カニの熱々グラタン

じゃが芋のピューレの上に、たっぷりの紅ズワイガニを入れたベシャメルソースをかけて

オーブンでじっくり焼き上げる一皿

贅沢に温まる一皿は￥８９０ー

是非、香り豊かなスパークリングワインや白ワインと合わせて(^^♪

楽しんで下さい！！！

　◆◇◆　年末は新鮮な牡蠣と美味しい食事を　◆◇◆

どうもこんにちは！BELON銀座店です！！☀️

しばらくぶりのブログ投稿となりますが、 
皆様お元気でしたでしょうか？

BELON銀座店スタッフは流行り病にも負けず、 
新鮮な牡蠣ちゃん達と共に元気に営業中です！！

さて、爽やかな秋晴れが続くとても気持ちのよい今日この頃… 

ついに明日！皆様お待ちかねの！ 例のあの日 が！！ 
やってきます！！！

それは…

明日！11/19（木） 
Beaujolais Nouveau 解禁！！

今年、銀座店がご用意した1本は、 
Beaujolais Villages Nouveau / Joseph Drouhin 
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー / ジョセフ・ドルーアン

『ブルゴーニュの誇り』と称えられフランス三つ星レストランのほとんどにオンリストされる名門セゾンです！✨

そんなジョセフ・ドルーアン造るボジョレ・ヌーヴォーはワンランク上のヴィラージュ・クラス！

フルーティな風味と果実味がしっかりとした飲み応えを構成し、

熟成のポテンシャルすら感じる、落ち着いた味わいを持っています。

世界中から愛される、名門ジョセフ・ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォー！是非お試しください！！

今週末はご家族・ご友人と一緒に！

Let's   Beaujolais！！

   いよいよボジョレーヌーボー解禁日まで1週間を切りましたね♪

オイスターバー＆「ワイン」

と謳っておりますので、BELONでも勿論、ご用意します！！

グラスでも飲めますので、解禁日は是非当店へ！

みんなでお祝いしましょう！！

気が付けば11月、今年も残り2ヶ月を切りましたね～

ブロン渋谷店では、今月から３種のチーズを刷新しました。

赤ワインを嗜む機会が増えるこの時期に、特にお薦めウォッシュタイプの

「タレッジョ　タルトゥーフィ」

ほのかな酸味と適度な塩気、何と言ってもこの香り高い黒トリュフの香り・・・たまりません

これらのチーズを更に美味しく召し上がって頂く為、今月のワインとして、

イタリア・トスカーナ産のキャンティクラシッコ・ブローリオ「リカゾーリ」をご用意！

特別価格にて絶賛発売中！こうしてる間にもオーダーが続々入り、残り僅になっちゃいました！