お薦め生牡蠣のご紹介です

初夏を思わせる日が、ちらほら出て来た今日この頃です。

ブロン渋谷店からお薦め生牡蠣のご紹介です。

【北海道　知内】

牡蠣は、波の静かな湾内や汽水湖で養殖されることが多いのですが、

知内では、津軽海峡に面する外海で主に養殖されます。

潮の流れが早く特に冬場は波が荒いこともあり身の締りのよい牡蠣が育ちます。

今回仕入れた牡蠣は、かなり大きめで身入りが良く、

すっきりと爽やかな味わいを愉しめます!

ブロン渋谷店は本日、岩牡蠣を含む８種類の生牡蠣をご用意して営業中です！