サロマ湖の牡蠣入荷！！

最近めっきりと涼しくなってまいりましたね。

牡蠣も続々と入荷しております！！

三重県の的矢に続き、北海道のサロマ湖の牡蠣が入ってまいりました。

オホーツク海の海水とサロマ別川の真水とが混ざり合う環境でさっぱりとした旨味を持つ牡蠣になります。

毎年、この１１月から年内いっぱいくらいが旬の牡蠣です。

この機会にぜひ！！