渋谷店からお薦め牡蠣と緊急イベントのお知らせ！！！

こんにちは、ブロン渋谷店です！

９月も半ば、まだまだ暑いですね、、、

暑さはそのままですが食材の旬は段々と変わってきており、

秋刀魚やフレッシュポルチーニなどが出回ってきております！

今年は各地で秋刀魚の豊漁らしく美味しいものが出回っているとの情報です！

秋も美味しい食材がたくさんあるので楽しみですね！

本日は只今ラインナップ中の牡蠣からお勧めご紹介です！

"香川県　小豆島　オリーブオイスター"

三倍体シングルシード方式で育成。

温暖な気候で穏やかな海で育った小粒ながらカップのある美しい牡蠣です。

本当に小粒で可愛いんです！

試食してみますと、小粒ながら存在感のある味わいで何個でもいけてしまいます。

この三倍体マガキのシングルシード養殖は、

殻の形が整っており、貝柱が太く、かつ身入りも充実していることが求められる「殻付き生ガキ」の育成に適しており、国内だけでなく海外向けの輸出を促進することにも貢献しております！

ご来店の際は是非ちっちゃなこの子をご賞味くださいませ☆

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⭐︎ゲリライベント情報⭐︎

9/17(火) ディナータイムのみ

終日オイスターアワー開催いたします！

（ご用意しております生牡蠣の中から3種類が終日¥330（税別） でご用意させて頂きます！　

こちらは事前予約のお客様のみ、お席に限りがありますのでお早めのご予約をお待ちしております♪）

皆様のご来店をお待ちしております！