【牡蠣とワインとファン〇ァーレ】　vol.2　～美食〇ァンファーレパクりました～

本日紹介するのはこちら！
 

ニュージーランド、クメウリバーのシャルドネ。

世界にニューワールド旋風を巻き起こした生産者の１つです。

マスター・オブ・ワインのマイケル・ブラコビッチが率いる、

理論と経験に基づき造られているワイン。

早くから楽しめる、ニューワールドらしい豊かで朗らかな果実。

シャルドネの本家、ブルゴーニュにも負けない

硬質でスティーリーなミネラリティが奥底に。
 

こ、、、これはまるで、、、！！！

1996年の秋華賞を制した

『ファビュラスラフィン』！


〇外に解放された新設3歳G1元年の1996年。

ニュージーランドトロフィーを圧倒的なスピードで圧勝。

続く第一回NHKマイル(GⅠ)は超ハイペースに巻き込まれ撃沈。

早熟説がささやかれ評価が落ちた中で出走した秋華賞は

後の女帝エアグルーヴやエリモシック、ロゼカラーを退けての当時のコースレコードに迫る快勝劇。

次走に選んだのが世界の強豪が集うジャパンカップ！

当時牝馬クラシック馬の評価が低かった時代、、、

世間の予想を覆す、外国馬シングスピールとの『死闘』と評されるハナ差2着。

強い牝馬の時代をこじ開けた、まさに先駆け『ファビュラスラフィン』！！！

まさにそんな芯の強さとキレを持ったワインだ！


さて、今週は牝馬三冠最終戦『秋華賞』！

スターズオンアースが三冠に挑む！

しかし、他の馬も骨折明けの二冠女王をこれ以上は負けられない！！！

今年の推しはオークス2着馬『スタニングローズ』！！！

キンカメ×クロフネ×サンデーという現代日本競馬の集大成の様な血統！

ファビュラスラフィンと最後の一冠を争ったロゼカラーの孫娘！

ローザネイ、ロゼカラーから続く薔薇の一族の血よ、秋の仁川で咲き誇れ！