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渋谷のオイスターバー ブロンの牡蠣やワインにまつわるブログ
グランドメニューからお薦めの一皿のご紹介です
ここ数日、あまり良いニュースを聞かない気がします・・
ブロン渋谷店から、グランドメニューに追加の一皿のご紹介です。
【天使の海老のプランチャ アボカドのレムラードソース】
「天使の海老」はパラダイス・プローンという品種のエビで、
生の状態だと水のように透きとおった、きれいな青い色をしています。
この海老をグリルして、アボカド入りのマヨネーズソースで召し上がって頂きます。
世界中のエビの中から最高品質のエビとして選ばれ、
食品基準に厳しいフランスのクオリサートと呼ばれる
最高品質の称号を授与された、世界で唯一の海老を堪能して下さい!
oysterbartokyocojp | 2022.05.13 11:30 | トラックバック(0)
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