2019年2月

こんにちは！BELON銀座店です！！

まだまだ寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

BELON銀座店では、ハマグリやつぼみ菜、たけのこ、ふきのとうやたらの芽などの山菜等、

春の訪れを感じる食材が入荷し始めました！

【銀座店限定】

今月のおすすめメニュー

ホタルイカとつぼみ菜のアヒージョ

アオリイカと竹の子の桜マリネ

馬肉と燻製牡蠣のタルタル

本日の山菜４種のベニエ

春の鮮魚のポワレとハマグリのスープ仕立て

旬の食材と一緒にお待ちしております。

春を味わいに、ぜひBELON銀座店へ！！

寒さ厳しいこの季節、いかがお過ごしでしょうか？

ブロン渋谷店では、一日３食限定のフォアグラと牡蠣の焼きリゾットの他、

黒トリュフと生ハムのリゾット、鱈と下仁田ネギのブランダード・グラタン仕立て、

鱈と白子のフリット・エスカベッシュソース添えなど、

旬の食材を使用したメニューも多数ご用意しております。

是非、機会を設けてご来店下さい。