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渋谷のオイスターバー ブロンの牡蠣やワインにまつわるブログ
岩牡蠣入荷しました!
こんにちは
渋谷 オイスターバーBELON です
春らしい素晴らしい陽気ですね
本日は生牡蠣と新作料理をご紹介させて頂きます
◇まずは今年も島根県 岩牡蠣春香が入荷致しました
☆その名の通り春に最も美味しい岩牡蠣です
その他にも香川県 白方等を加え
実入りもどれも素晴らしく13種類のラインナップです
ワインはフランスの隠れた白の銘醸地サヴィワ地方の辛口をご用意しております
◇新作&季節の食材を使ったお料理のご紹介です
極太 グリーンアスパラガスのミラノ風
☆半熟卵とたっぷりのチーズをからめてどうぞ
牡蠣と枝豆のスップリ
☆牡蠣と枝豆を包んでサクッと揚げたライスコロッケです
ホタルイカとからすみのペペロンチーノ
☆ホタルイカとからすみのベストハーモニーです
オイスターアワーも17:30より毎日開催いたしております
皆様のお越しをスタッフ一同
お待ち申し上げております
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