九州旅行２。

昨日の続きです。

牡蠣棚に近づいてきました。

森林さんがいかだに乗って牡蠣を取ってくれてます。

歓声が上がりました（笑

採れたての牡蠣はなにやらぷるぷるのゼラチンのようなものがいっぱいついてます。

こちらの牡蠣の出荷は例年ですと１１月中旬くらいですので、開けていただきましたが

やはりまだ６割くらいの身入りでした。

こちらの牡蠣は全然くせがなくて、コクのある甘みのある美味しい牡蠣です。

今年も入荷が楽しみです ♪

最後にみんなで。

森林さん、色々とありがとうございました！！

今年も美味しい牡蠣よろしくお願いいたします！！